8-499-390-48-32              Ежедневно
8-926-125-76-49           с 9:00 до 21:00

Мебель Корзина:
Товаров: 0
руб. Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин


Коптильни
Сортировка: orderby Количество:
Коптильня ЭКОНОМ (с гидрозатвором) 1мм Код: ЭКОНОМ (с гидрозатвором) 1мм
4200 руб.
Коптильня УНИВЕРСАЛ (с гидрозатвором) 1,5мм Код: УНИВЕРСАЛ (с гидрозатвором) 1,5м
4700 руб.
Коптильня КЛАССИК 2мм Код: КЛАССИК 2мм
5000 руб.
Коптильня КРЫШКА ДОМИКОМ (с гидрозатвором) 1,5 мм Код: КРЫШКА ДОМИКОМ (с гидрозатвором)
5200 руб.
Коптильня ПРОФИ (с гидрозатвором) 2мм Код: ПРОФИ ( с гидрозатвором) 2мм
5200 руб.
Коптильня ПРОФИ (с обвязкой) 2мм Код: ПРОФИ (с обвязкой) 2мм
5200 руб.
Коптильня КРЫШКА ДОМИКОМ (с гидрозатвором) 2,0 мм Код: КРЫШКА ДОМИКОМ (с гидрозатвором)
5700 руб.
Коптильня ПРЕСТИЖ (с гидрозатвором) 2мм Код: ПРЕСТИЖ (с гидрозатвором) 2мм
6600 руб.
Коптильня ПРЕСТИЖ ( с обвязкой) 2мм Код: ПРЕСТИЖ ( с обвязкой) 2мм
6600 руб.
Коптильня с печью малая 2мм Старый очаг Код: Коптильня с печью малая 2мм Стар
13300 руб.
Коптильня с печью 2мм Старый очаг Код: Коптильня с печью 2мм Старый оча
24000 руб.
Коптильни

Каждый из нас хочет питаться полезной, вкусной и здоровой пищей. Но кушать только овощи и вареное мясо – мало кому нравится подобная перспектива, особенно в теплый период. Все мы привыкли встречаться с друзьями и активно проводить отдых с вкусными напитками и кусочком хорошо приготовленного мяса. Именно копчености являются слабостью большинства людей.

Приобретая копченую птицу, сало или рыбу, покупатели не раз наталкиваются на неестественный вкус (использование «жидкого дыма»). Уверенным в том, что в процессе копчения участвовали действительно свежие продукты, никто не может и быть. Как же поступить в этом случае? Коптильня в домашних условиях идеально решение, которое гарантирует не только вкусные, разнообразные блюда, но и интересный процесс.

Такой товар, как коптильня, последние несколько лет пользуется огромным спросом среди дачников и любителей активного отдыха. Существуют небольшие конструкции, которые можно брать с собой во время путешествий, поездок на дачу и т.п. Стоит отметить, что продукты, которые прошли копчение в коптильне не только обладают безупречным вкусом, но и не вредят организму (в отличие от магазинных аналогов). Приготовление блюд на натуральных опилках садовых деревьев придает им неповторимый аромат и изысканные нотки. Кроме всего этого домашняя коптильня позволяет представителям сильного пола взяться за приготовление интересных блюд и пойманной ранее рыбы. Это отличный плацдарм для экспериментов и создания кулинарных шедевров.

Коптильня горячего и холодного копчения - их отличия и особенности.

Коптильня холодного копчения, как правило, включает в себя три элемента, а именно: дымоход, дымогенератор, а также коптильная камера. Процесс приготовления может занять до недели (минимальное время 24 часа). Сама температура при этом не превышает 30 градусов (минимум 25). Блюда холодного копчения хранятся довольно длительное время (в отличие от горячего). Работает домашняя коптильня холодного копчения очень легко. Стружка садовых деревьев (особенно ароматная вишня) засыпается в дымогенератор. Низкая температура не сжигает опилки, а дает им тлеть, из-за чего возникает густой дым. Остуженный дым окутывает продукты, расположенные в коптильной камере. Стоит отметить, что размеры коптильни холодного копчения довольно большие. Ее невозможно перевозить во время пикников или заносить домой по вечерам. Коптильни холодного копчения цена которой довольно высока, чаще устанавливается на территориях частных домов или дачных участков на постоянной основе.

Коптильня горячего копчения более распространена и востребована из-за своей мобильности и доступности. На дно конструкции выкладывается щепа и опилки (лучше от садовых деревьев). После располагается решетка с мясом, рыбой, птицей. Домашняя коптильня горячего копчения имеет специальную крышку, которая обязана плотно закрываться во время приготовления. Сам агрегат ставят на огонь, но лучше на костер, можно и газовую печь и ждут определенный промежуток времени (от 30 минут до 3 часов). Время ожиданий зависит от ингредиентов. Рыба и птица насыщаются вкусом гораздо быстрее свинины, говядины или сала.

Выбирая такой товар, как коптильня горячего копчения купить которую лучше качественную и достойную. В этом случае стоит учитывать материал и дополнительные особенности изделия. Коптильня из нержавейки с гидрозатвором самый лучший выбор. Именно нержавейка гарантирует длительный срок эксплуатации агрегата и выполнение им своих функций. В среднем коптильня с гидрозатвором весит 12 кг. Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения с легкостью помещается в багажник автомобиля. Гидрозатвор позволяет избежать распространения дыма по всей округе или квартире.

Чаще всего, коптильни горячего копчения цена которой зависит от размеров, не является слишком высокой, имеет вид прямоугольного ящика. Существует коптильня купить которую и применить можно прямо в квартире. Такие варианты имеют круглую и вытянутую форму, напоминающую массивную кастрюлю.

Коптильни домашние для горячего и холодного копчения рекомендации правильного выбора.

Решившись выбрать печь с коптильней, каждый покупатель обязан учитывать не только особенности самих конструкций, но и качество материала. Изделия должны выдерживать высокие температуры, не терять свою первоначальную форму, не выделять неприятный запах и прочее.

Многих интересует что лучше - коптильня без гидрозатвора или коптильня с гидрозатвором для копчения? Больше подойдет второй вариант, так как он способствует мягкому распространению дыма и возникновению приятного вкуса. Уделите внимание и толщине нержавейки (минимальная толщина 1 мм).

Если место и возможности вам позволяют установить конструкцию на длительное время (без транспортировки и перевозок) лучше обратить внимание на печь барбекю с коптильней.

Печь мангал с коптильней - это три в одном. В этом случае вы не только экономите место (не нужно располагать три конструкции), но и финансовые средства. Логичнее всего заказывать и покупать переносную или стационарную конструкцию, такую как печь коптильня для беседки у проверенных, надежных магазинов. Таковым является интернет магазин Mebelike. Убедиться в профессионализме компании Mebelike.ru можно с помощью отзывов покупателей, ознакомившись с опытом работы, каталогом продукции, условиями сотрудничества, доставки и установки таких конструкций, как печь коптильня и прочее.

Сервис звонка с сайта RedConnect